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アヴニールブログ
お酒好きの救世主、お酒でしか摂れない栄養素
お酒を飲まないと言う方は勿論良いことです。飲まないと言う方は体に悪い理由か、アルコールが苦手で飲まないのかのどちらかと思います。お酒は、発酵なので、発酵というのは、【レスペラトロール】抗酸化作用を持つポリフェノールの一種で、赤ワインに含まれている成分です。お酒を飲むのであれば赤ワインがおすすめです。このポリフェノールは、ブドウの皮に含まれていますけれど、ブドウの皮を摂っても効果はなくなります。ポリフェノールがすごく注目されていてサプリにもなっていて、それを飲んでも血中の濃度が上がらなくて、赤ワインで飲んだときだけ有効なのです。それなら、ブドウの皮でいいや、となってしまいます。アルコールより食べやすいとなりますけれど、それではダメです。お酒でないといけません。お酒にも悪いことばかりでなく、良いところもあります。
お酒を飲むのであれば赤ワインの方が抗酸化力が良いかと思います。だけど、それに対してアルコール代謝というのもあるので、アルコール代謝をどれだけ肝臓ができるかというのは、人によって違うと思います。それよ負担になるところもありますし、良いものを摂りながら負担があります。やはり、何でもやりすぎなどは、良くないといつのはよくないです。あとは、アルコールを飲む事によって、食べなくなったり、アルコールによってもっと食べるようになったりという、その食のコントロールが密接に関係していると思います。お酒はダメというのりかは、お酒によって次の日頑張れるのであったら、ハッピーレベルも上げれる事だから、必要な方もいてると思います。だけど、次の日機能できないみたいに飲んでしまうのは、身体に負担です。
今は自宅で飲む時とかに缶チューハイとかを選日がちと思うのですが、お酒を選ぶ時は、甘いものを気をつけた方がよいです。アルコールと一緒に糖が入っているのが、ダブルで糖を摂っていることにもなるので、それは気をつけた方が良いです。では、糖が入っていないアルコールなら良いんだ、ハイボールであったら、という考えではなくて、糖を抑えるために結構ハイボール飲んでいる人はいてると思います。だけど結局アルコール分解が必要なので、それによって、『ま、いっかー』てなると食事の糖が増える事も考えられます。美容効果とか細胞ための食事について考えると赤ワインが一番適切ではないかなと思います。
まとめ
・赤ワインに含まれているレスペラトロールというポリフェノールは抗酸化力が高く、細胞の修復をしてくれます。
・レスペラトロールはブドウの皮に含まれているが、赤ワインで摂取した場合のみ体に働きかけます。
・アルコール代謝は人によって違うので赤ワインでも飲み過ぎは肝臓への、負担になってしまいます。
・甘いお酒はアルコールと一緒に糖質を摂取することになるので、注意だが、糖質オフのお酒を選んだ際おつまみを食べ過ぎる事もあるので【糖質オフならOK】と決めないのが大事です。
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