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体の不調の9割は腸内環境のせい！腸内環境を良くする食事習慣！
みなさんは体調が悪くなるとどのような行動をとりますか？多くの人はまずは安静にして、栄養ドリンクやスポーツドリンクなどを飲んで様子を見て、場合によっては病院で診断を受けて処方箋をもらって服用するかもしれません。しかし、体の不調のほとんどは腸内環境の悪化が原因です。そして実は先ほどの飲料や処方箋は腸内環境に良くないものです。こういった事実は意外に知られておらず、知らず知らずのうちに自分の体を弱くしていっています。
そこで今回は腸内環境を改善していくためにするべき食事習慣について紹介していきます。
腸内細菌を破壊するもの
先ほども紹介しましたが、栄養ドリンクやスポーツドリンク、そして処方箋が腸内環境に悪いということを書きましたが、その理由について解説していきます。
まず、栄養ドリンクやスポーツドリンクについてですが、これらの飲料の多くには「果糖ブドウ糖液糖」と呼ばれるものが含まれています。これは砂糖よりも甘味が強く、市場で売られているほとんどの清涼飲料水や焼き肉のたれ、ドレッシングなどに使用されている甘味料です。
果糖は果物に含まれているため健康的なイメージがあると思いますが、果糖ブドウ糖液糖に含まれる果糖は非常に高濃度で摂取量が多いとさまざまな健康被害が出てしまいます。そして、それは腸内環境にも害を与えます。腸内環境を健康なまま維持するのであれば、果糖ブドウ糖液糖が含まれる飲料水やタレ、ドレッシングの摂取を控えた方が良いです。
次に、抗生物質についてですが、抗生物質は体内を攻撃するウイルスに対抗してくれるので体に良いと考える人が多いですが、それは違います。確かに抗生物質のおかげで体調が改善されることは多いですが、抗生物質のデメリットとして「腸内細菌の破壊」が挙げられます。
抗生物質を連続投与すると、4日目には腸内の善玉菌の数が減少し、代わりに悪玉菌が増えるという研究があります。特に幼少期に抗生物質を投与された子供（生後2年以内）はアレルギーや喘息、肥満、炎症性腸疾患のリスクが大幅に上がることがわかっています。これは幼少期は腸内細菌の発達が不十分だからです。
このことから、可能な限り抗生物質を使用せず腸内環境の破壊を防ぐことが必要になります。
腸内環境を良くする食事
では、どのようなことをすれば腸内環境は健康でいられるのでしょうか？最も効果的なのは食生活の改善です。
その中でも特に重要なのは「食材の多様性」です。そもそも良い腸内環境とは、さまざまな腸内細菌が存在している状態のことを言います。週に30種類以上の食材を食べている人が最も腸内細菌の多様性が高く、悪玉菌の割合が少ないという研究もあり、このことからも腸内に多様な細菌があることが腸内が健康であるということがわかります。
さらに善玉菌の好物である食物繊維やオリゴ糖を多く含むニンニク・玉ねぎ・アスパラガス・豆類・ブロッコリー・カリフラワー・アボカド・バナナといった食材は 1週間の中でバランスよく食べることがおすすめです。
また、食物繊維という点では和食が料理ジャンルの中では最もおすすめです。和食は穀類、芋類、豆類、野菜、きのこ、海藻といった食物繊維が豊富な食材がバランスよく使用されています。
腸内環境を良くするためには普段から色々な食材を食べることを意識して、外食では意識して和食のお店を選ぶなどしていきましょう。
まとめ
今回は腸内環境を良くする食事について解説しました。腸内環境が良ければ、体調が悪くなる可能性はとても低くなります。普段の食事で果糖ブドウ糖液糖をできるだけ避けて腸内環境が健康な状態を維持できれば、腸内細菌を破壊する抗生物質の使用機会は減っていきます。腸に良い食事を日頃から食べて、薬に頼らない体を作っていきましょう！
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