オートミールガトーショコラの作り方
ダイエット中の方にもおすすめなオートミールで作る濃厚ガトーショコラ
ダイエット中でもスイーツを食べたくなる時がありますよね。
我慢のしすぎは良くない、そんな時に糖質を抑えて罪悪感なく食べられるガトーショコラをご紹介していきます！
デメリットよりもメリットの方が断然多い！
オートミールは食物繊維が豊富で便秘が改善されたり、ミネラルも豊富で浮腫が改善されたり美肌効果もあります。また、低GIで腹持ちが良いため1切れでも充分に満足できちゃいます！
オリゴ糖にも便秘や下痢の改善効果があり、難消化性のため腸まで吸収されずに届き、糖尿病の方でも召し上がれるようになっています。
材料
(A）絹豆腐 : 175g
(A）卵 : 1個
(A）無調整豆乳 : 70g
オートミール : 1/2カップ（40g）
(B）ココアパウダー : 20g
(B）オリゴ糖: 大さじ3（約60g）
(B）ベーキングパウダー : 小さじ1（約4g）
時間:50分程度
○作り方
1) （A）を攪拌する 00:24
ブレンダーに（A）を入れ、滑らかになるまで攪拌する。
2) 粉類を合わせる 01:06
オートミールをブレンダーに入れ、粉砕しボウルに入れる。（B）を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3) 生地を作る 02:05
2に1を加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
4) 型に入れ、オーブンで焼く 02:47
クッキングシートをセットした型に生地を流し入れ、表面を平に均す。180度に予熱したオーブンで30分程度焼く。
・パウンド型16cmを使用。
・生地に豆腐を使用している為、柔らかい生の食感に仕上がる。カヌレの様な食感がお好みの方におすすめ。
・焼き上がりに竹串を刺すと生地が付着するが、仕上がりがレアな為、問題無し。
・豆腐を使用している為、軽い仕上がりとなっている。
・冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなる。
・ラップで包み、小分けにすれば、冷凍保存可能。
手順はとっても簡単なのでお菓子作りが苦手な方にもとってもおすすめです！
ナッツなどをアクセントに加えてあげるのも食感がありとっても美味しくお召し上がりになれます。
ぜひお試しください！
