6大栄養素について

皆さんこんにちは、こんばんは!

8月1日から入社した中島と申します!

最近は、栄養学について調べてることが多く、せっかくなので題名にもあるとおり【6大栄養素】について共有していきます!

基本的なことから、ちょっとマニアックな視点で調べたりしてるので、今後も期待していてください(笑)

結論

炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・水

です!

水を栄養素で出さないこともありますが、WHOでも認めているので、私たちが健康に生きるために必要な要素です。

各栄養素について次は説明していきます!

①炭水化物(糖質と食物繊維)

まずはエネルギーの元になる炭水化物。特に糖質は、脳や筋肉の活動には欠かせません。白ごはんやパンを食べると元気になるのはそのおかげ。

そして、、「食物繊維」も炭水化物の一種ですが、これは消化されない成分です。

食物繊維は、腸の働きをサポートしてくれるんです。

私も腸活を意識してから、調子がいい感じしてます!

・主な役割

1.体や脳のエネルギー源

2.腸内環境を整える(食物繊維)

・よく含まれる食材

ごはん、パン、麺類、じゃがいも、果物、豆類など

・個人的オススメサプリ

ファイン・ラボのファイナルグリーンです。

栄養素もそうですが、なにより名前が必殺技っぽくてカッコいい。

②たんぱく質

筋トレ好きな人は「タンパク質=筋肉!」って思ってるかもしれませんが、それだけじゃありません。

皮膚・髪・内臓・ホルモン・免疫など、実はめちゃくちゃ多才な栄養素なんです。

ただ私は一時期体重×3倍摂取して、プロテイン恐怖症になりました。

・主な役割

1.筋肉や臓器・皮膚の材料になる

2.ホルモン・酵素の材料になる

3.エネルギー源にもなる(メインではない)

・よく含まれる食材

肉、魚、卵、大豆製品、乳製品など

・個人的オススメサプリ

マイプロテインのプロテインをよく飲みます。

いつか案件くると信じてますが、一生来ないのでそろそろ別に変えるか悩んでます。

今回は6大栄養素がなにかと①と②を紹介したので、次回は脂質など紹介していきます!

次回【6大栄養素~後半~】

・MCTオイルが何かわからんけど飲んでた

・ビタミンはCしか知らなかった

・水は栄養素ちゃうやろ

の3本でお送りいたします。

アヴニール編集部
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