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ダイエット中でもたくさん食べられる食材!アヴニールブログ
伊谷幸起

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アヴニールブログ

ダイエット中でもたくさん食べられる食材!

今回はダイエット中でもたくさん食べられる低カロリーで栄養のある食材を紹介していきます。
 ダイエット成功のためには摂取カロリーを気をつけることが大切になってきますが、摂取カロリーを少なくするとほとんどの場合は食事量自体も減ってしまいます。最初のうちは少ない食事量でも我慢できていても、空腹感が何日も続くといつかは我慢の限界がきて、食欲を抑えることが出来ずやけ食い・爆食いしてしまうというのがダイエットで最も多い失敗です。
 これを避けるためにはしっかりと満腹感を得ることのできる食事を取ることが必要になってきます。
 ここで大切なのは、低カロリーの食材の量を増やしてカロリーオーバーにならずに満腹感を得ることです。低カロリーの食材をうまく使えば食欲というストレスを感じることなく、結果としてダイエットの成功にグッと近づきます。

 今回紹介する食材は次の5種類です。

①キノコ類
 キノコ類はカロリーがほとんどなく、食物繊維やビタミン類が豊富なものが多いので非常におすすめです。また、さまざまな料理に付け加えることができるので手軽に食べることができますし、いろいろな味付けでも美味しく食べることができて飽きが来にくいまさにダイエットのためにあるような食材です。

②野菜類
 多くの野菜はほとんどが水分なのでカロリーも低く、ビタミン類も摂れるダイエットの定番の食材です。
 ただし注意が必要なのは、サラダで食べられる場合です。サラダにかけるドレッシングはカロリーのあるものが多く、知らず知らずのうちにカロリーが増えてしまっています。また、サラダそのものが冷たいと内臓も冷えてしまって代謝量が落ちてしまいます。野菜を食べるときは温野菜がおすすめです。
 また、野菜にもカロリーが多く含まれるものがあるので摂取量には注意が必要です。芋類やカボチャ、にんじんといった少し甘みのある野菜は炭水化物が多く含まれます。

③魚介類
 魚介類はタンパク質が豊富でダイエットに非常に向いているものが多いです。魚の脂は体や脳にとって良い効果があるので、サーモンやマグロ、青魚もどんどん食べていきましょう。ただし、トロは脂が多すぎるので控えめにしましょう。
 また、エビやカニ、貝類は脂質や炭水化物が少なく低カロリーでタンパク質が多いのでダイエットに非常に向いています。

④鶏むね肉(皮なし)
 トレーニングを本格的にしている人の主食といっても良い鶏胸肉ですが、ダイエットにも非常に有効です。そもそも鶏胸肉は肉の中でも脂質や炭水化物が少なく、さらに皮を取り除けばほとんどがタンパク質の食材になります。また、鳥むね肉にはイミダゾールペプチドという成分が多く含まれています。これには疲労や老化の原因となる活性酸素を除去してくれる作用があるので、筋トレや有酸素運動した日には積極的に鶏むね肉を食べるようにしましょう。

⑤豆類
 豆腐や納豆などの大豆製品やそのほかの豆類もヘルシーでダイエットにおすすめの食材です。脂質や炭水化物の割合はこれまで紹介した食材よりも高いですが、豆類に含まれる植物性の脂質はコレステロールが含まれておらず、体に良い脂質なので食べ過ぎてカロリーオーバーしなければ問題ありません。ダイエット中はカロリーとタンパク質の量に気をつける必要がありますが、タンパク質はこの豆類とその前に紹介した魚介類と鶏むね肉のバランスを考えて摂りましょう。

まとめ
 今回はダイエット中におすすめな低カロリー食材を5種類紹介しました。ダイエットはただ食事の量を減らすだけでは必ず限界がきます。たとえダイエットに成功しても、ダイエットから解放された弾みで元の食事量やそれ以上の量を食べてしまいリバウンドする可能性が非常に高いです。
 大切なのは限られている1日の摂取カロリーをどの食材から摂るかです。小さめのスイーツを食べるよりも今回紹介した低カロリーの食材をたくさん食べて、満腹感を感じながらストレスなくダイエットしていきましょう!