大須田

皆さんこんにちは!!

藤井寺店店長の大須田です!
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さつまいもダイエット!

さつまいもでダイエットをする方が増えており少し前から話題になっていますよね。
主食であるご飯や麺をさつまいもに置き変え、減量していくというやり方です!
実はさつまいもダイエットは韓国で話題になりそれが日本に流れてきました。韓国ではコグマダイエット(韓国語でさつまいも)と呼ばれています!
韓国のアイドルや有名歌手のIUさんなどが短期間で減量に成功したことが話題となり、日本でも注目を浴びるようになりました。

さつまいものダイエット効果と栄養を紹介

なぜさつまいもがダイエットに良いのか
さつまいもに含まれる成分や栄養面からまずは見ていきます!

○食物繊維が多いこと!
さつまいもには100gあたり約3gの食物繊維が含まれています!
大きめのさつまいもが1本あたりおおよそ400gですので、1/2本食べると約6gの食物繊維が取れます。これは女性ですと1日の食物繊維の1/3もの量になります。こんなにも含まれているのは驚きですよね!

○ 便秘解消効果
食物繊維には腸内環境を整える作用があるので便秘解消効果が期待できるのです!
便秘、つまり腸に便(老廃物)が溜まった状態では腸内に悪玉菌が増殖します。そしてむくみや血行不良につながり、代謝が下がる原因になってしまいます。
さつまいもダイエットは腸内環境を整えるのにも効果的ですね!

○カリウムでむくみ解消
さつまいもにはカリウムが多く含まれているのも一つの特徴になります!
カリウムは体内の余分な水分や塩分を排出する作用があり、むくみ対策に効果的な栄養素です。
むくみはダイエットには天敵になります。
身体がむくむと代謝が上がりにくく痩せにくい状態になってしまうため、カリウムを活用することはダイエットに有益であると言えます。

糖質はどのくらい含まれるの?
(カロリー/糖質)
さつまいも(126/30.9)
やまいも(118/25.7)
じゃがいも(59/17)
長芋(64/14.1)

他の芋類よりも甘さが感じられる通り、さつまいもの糖質はいも類の中では少し高めですよね。しかし、ご飯、パスタ、パンといった主食と比較すると低めになります。
ですが、さつまいもは低GI食品です。
高GI食品ほど血糖値が速く上昇し、低GI食品ほど上昇しにくい特徴があります。
さつまいものように血糖値がゆるやかに上昇するのは問題ありませんが、高GI食品ですと急激に血糖値が上昇してしまいます。
するとインスリン(血糖値を下げるホルモン)が過剰に分泌され、そのインスリンによって血中の糖分を脂肪に換えて体にため込む動きが生じてしまうのです。
ダイエット中はさつまいものような低GI食品を選ぶことがおすすめです!

お茶碗1杯のご飯(白米200g)をさつまいも中サイズ1/2本(150g)に変えたとしましょう。すると1食あたり138kcalのマイナスが可能になります。
大きな差はありませんが、ご飯と同量を食べながら無理なく健康的に痩せることが出来るのは、大きなメリットと言えます!急激に減らす無理なダイエットは逆効果です。ダイエットは長く続けることが成功の秘訣です!

さつまいもダイエットのポイント

① 3食の主食のうち、1食をさつまいもに変える
②皮ごと食べる
③肉や卵、野菜もしっかり取り入れる

朝昼晩いずれかの食事で、まずは1食分の主食をさつまいもに変えることから始めてみましょう!

目安量は1/2本(150g)で置き換える!
時間帯は基本的に自由ですが、早く結果が欲しい場合は夜がおすすめです!夜はエネルギー代謝が落ちる時間帯で、食べたものを脂肪として溜め込みやすい時間帯なので置き換えには有効です!

☆間食にも
主食ではなく、おやつにさつまいもを食べるのも良いでしょう!小腹が空いた時の間食に、菓子パンやどら焼きなどを食べているならさつまいもが断然いいです!お腹にも溜まるし満足感もあります!
主食ではなくおやつにさつまいもを利用して、摂取カロリーを減らしていきましょう!

       

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